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这?样尝试过几日之后,孟锦绣提着的心总算放了下来。
阿青趁做菜的空档,笑着朝孟锦绣保证道:“小娘子放心吧,小娘子教我的那些做法?,我都记得清清楚楚,绝对不会?砸了小娘子的招牌。”
孟锦绣看?着阿青圆脸上笑眯眯的样子,也点点头,笑着朝他说好。
她发现,自从自己教了阿青一些现代?做菜的手法?之后,阿青看?自己的眼神越发的崇拜了,直说幸好遇上小娘子,再?没有比小娘子对他更?好的人了。
才听到阿青这?话的时候,孟锦绣心下还有些汗颜,不过一旁的阿风和阿萝皆非常赞同的点点头,孟锦绣见他们三人皆是?如此,干脆笑眯眯的收下了这?褒奖。
自从入夏以来,天气越发的热起来不说,还时不时下几场雨。
食肆里面,孟锦绣将眼前这?扇窗户关上,看?着这?连着下了好几天的小雨,不禁叹了口气,感觉几日没看?到太阳,人也变得惫懒起来。
阿萝问道:“小娘子,阿青说今日有新送来的河蚌,要不要提前处理了,免得客人点的时候,时间上来不及处理?”
孟锦绣想了想,考虑到河蚌处理起来麻烦,点点头说好,转身进?了厨房里面。
厨房中,阿青和阿风正?在清点今日送来的河鲜,见孟锦绣走?进?来连忙停下,孟锦绣朝二人挥了挥手,示意他们继续,阿青和阿风自去?忙碌着。
孟锦绣低头朝缸里看?了一眼,发现这?些河蚌的个头极大,外壳呈黑色,挤挤挨挨的放在一起。孟锦绣用手掂了掂,每一个都份量颇重。
她将河蚌的壳撬开,取出里面的蚌肉,将壳扔掉不用。这?河蚌的蚌肉当?中,有块紧实的硬质肌肉,要先用刀背拍软拍松,等做熟后时候才不会?嚼不动。
孟锦绣不常处理河蚌,故处理前两个的时候,颇费了一些时间。等处理到后面几个的时候,速度倒是?越来越快,手法?也越来越熟练。
外头阴雨绵绵,所以今日来吃饭的食客不多。中午的时候,一辆马车从食肆外停下,邱知?鸿从马车中下来,带着名青衣仆从踏进?了食肆中。
孟锦绣见到眼前这?位来客,方才还无精打采,这?会?儿立马来了精神。她自脸上露出个浅淡的笑容,快步朝邱知?鸿迎了过来。
孟锦绣笑吟吟的问道:“邱公大驾光临,儿恭候多时了。”
邱知?鸿听着孟锦绣口中的话,忍不
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